材料
豚ロース薄切り 200gくらい
白ネギ 1本
油 少々
料理酒、水 大1
＊ネギ、七味唐辛子 少々
＊ポン酢 大1~
作り方
[1] 白ネギの周りを豚ロースでグルグル巻いていく。(できるだけ横一列に統一するように巻く)
[2] フライパンに油をひいて、1をそのままドンとのせる。(まき終わりを下にする。)
[3] 火にかける。くるくると回して前面に焼き目をつける。
[4] 料理酒と水を加えて、蓋をして蒸し焼きにする。
[5] 切り分けてお皿に乗せ、＊をかけて完成！
きっかけ
我が家の簡単定番おかず♪
おいしくなるコツ
最後に切り分けることでばらけずきれいに作れます〜！
