ほんの少しカレー粉をいれるだけ一味違う絶品豚の生姜焼き～
材料
豚肉スライス
200g
玉葱
半個
☆醤油
大さじ3
☆みりん
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆しょうがチュウブ
小さじ1
カレー粉又はカレーパウダー
小さじ1
塩コショウ
少々
手順
-
たれを作ります。☆を混ぜ合わせておきます。
-
油少量をひき、豚肉を炒め、たまねぎをいれ、炒めます。たまねぎはお好みの大きさにスライス。
-
ある程度、炒まったら軽く塩コショウし、作っておいたタレをいれ煮詰めます。
-
最後にカレー粉又はカレーパウダーを入れ完成です。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
カレーパウダーはお好みで微調整して下さい。タレは少し甘めがお薦めです。砂糖で微調整してください。
■このレシピの生い立ち
大好きな生姜焼きに一工夫してみました。好評だったのでレシピ公開しました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
