鯛の桜葉マリネ、昆布出汁のジュレ🌸。料理教室復習メニュー。
昆布じめを作る要領で、桜の葉を使います。pic3がレッスン時のお皿。
家での再現は、大皿にモリモリになりましたが😅、目にも華やかで美味しかったです🌸🍀💕。
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