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ノルウエーサーモンのユッケ レシピ・作り方

ノルウエーサーモンのユッケ レシピ・作り方

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材料(4人分) ノルウェーサーモン 300g 白ごま 小さじ2 糸唐辛子 4つまみ ウズラの卵 4個 ■合わせ調味料 コチュジャン 小さじ2〜3 鎌田醤油だし醤油 大さじ2と1/2 砂糖 小さじ2 ごま油 小さじ1 おろしニンニクチューブ 1.5センチ 水菜 ふたつかみ
作り方 [1] ノルウエーサーモンは細切りにする。 [2] 水菜は2センチくらいに切り、皿に盛る [3] 合わせ調味料と、サーモン、白ごまをあえ、水菜の上に飾る。 [4] ウズラのキミをのせて、さらに糸唐辛子を飾る きっかけ ノルウエーサーモンをお酒のおつまみにしたかったので、考えました 小ねぎやもみ海苔をかざってもいいかもしれません。 おいしくなるコツ 辛さはお好みで、コチュジャンを加減してください。 醤油は だし醤油を使って居ます、普通の醤油の場合は少し減らしてくださいね。

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