お箸止まらない！止められない！！
美味しいガリバタチキンできました！🤗
鶏もも肉
1枚（今回300g使用）
キャベツ
4分の1
長ネギ
1本
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
酒
大さじ1
砂糖
大さじ1
バター
25g
ニンニク
3かけ
手順
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◇タレ◇をしっかり混ぜる
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食材の下処理！ キャベツ⇒芯を落として食べやすい大きさ にカットし、軽く揉む 長ネギ⇒少し厚めの斜め切り ニンニク⇒縦半分にカットして芽を取り、 みじん切り 鶏肉⇒余分な油や筋を落として1口サイズ にカットして、塩を全体に振る。 ポリ袋に鶏肉と片栗粉を入れて、 口を閉じ全体にまぶすように振る。
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冷たいフライパンに鶏肉の皮目を下に して並べる。中火にかけ両面焼いたら 取り出す。
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フライパンを軽くふき、中火にかける。 油をひき温まったら、野菜と塩ひとふり 入れてシャキッと感が少し残るよう炒める
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フライパンを1度洗い、バターとニンニク を弱火で炒める。バターとニンニクの匂い がしてきたら①を入れ、少し煮詰める。 沸騰してきたところに鶏肉を入れて全体に 絡める
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野菜を入れ中火でさっと混ぜ合わせる。 タレが全体に行き渡ったら完成！！！！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
