おもてなしに♪簡単☆アレンジいなり寿司

材料（10個分） まぐろ 1冊（150〜200g） ゆでえび 16尾 きゅうり 1本 厚焼き玉子 70g（卵1個分） 温かいごはん 320g（約1合分） ほうれん草 1/2束 ■A すりごま 大さじ2 しょうゆ、酢 各大さじ1 砂糖 大さじ1/2 ■味付けいなり 油揚げ 5枚 砂糖、みりん 各大さじ2 しょうゆ 大さじ1 和風だしの素 小さじ1/2 水 1/2カップ いなり寿司のかわいいアレンジレシピ♪包まず、具材をのせるだけで簡単！ひな祭りやお花見などの季節のおもてなし料理にも◎ 作り方 [1] ほうれん草はゆでて水気をきり、1cmに刻み、Aとごはんを加えて混ぜる。 [2] まぐろ、きゅうり、厚焼き玉子は角切りにし、えびはくるくると巻く。 [3] 味付けいなりに<1>を詰め、口を内側に折り込み、<2>を彩りよくトッピングする。 [4] 【味付けいなり】油揚げは半分に切って、袋状にし、熱湯を回しかけて油抜きをしてペーパータオルで押さえて水気をよく絞る。 [5] 耐熱容器に味付けいなりの調味料を入れ、電子レンジ（600W）で1分加熱する。 [6] <5>に<4>を入れて、ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）で3分加熱して取り出す。油揚げが重なっていてもOK。 [7] 油揚げを裏返して、そのまま冷ます。漬かっていなかった部分を漬けるようにする。 ■コツ・ポイント のせる具材はお好みでアレンジOK☆味付けいなりは市販品を使っても◎。さらにお手軽に作れます♪ ■このレシピの生い立ち 彩りのいい具材を使って、いなり寿司をかわいくアレンジ♪見た目が華やかなので、イベントやパーティーのおもてなしの一品にぴったり☆ごはんにはほうれん草も加え、色鮮やかで栄養価もUP！味付けいなりはレンジで簡単にお手軽に作れるようにしました☆