コーヒープリン

材料 卵 5個 コンデンスミルク 50〜60g 牛乳 500cc インスタントコーヒー 大さじ2 カラメルソース 砂糖50g
コーヒー味の大人のプリンです❤️ 作り方 [1] インスタントコーヒーを、少量の湯で溶いておく。 [2] カラメルソースを作るフライパンに砂糖を入れて点火‼️色付くまで加熱する。 [3] 卵+コンデンスミルク+コーヒー→よく混ぜて、牛乳を少しずつ加えて混ぜる。→こす。 [4] カラメルソースを敷いた器に、③を流し入れ、アルミホイルを被せる。 [5] フライパンに2センチぐらいお湯を張って、④を並べる。蓋をして、中火4分→消火8分。 [6] ケーキ型で作る場合170℃オーブンで、40分湯煎焼きにする。 [7] ⇧練乳をたっぷりかけて、召し上がれ〜❤️ ■コツ・ポイント 甘さ控えめです。 ■このレシピの生い立ち ベトナムコーヒーをヒントに、インスタントコーヒーとコンデンスミルクを使ったプリンを作ってみました。