.216kcal(1個当たり)
【いちごのレアチーズケーキ】
いちごの美味しい時期にどうですか？
材料ぶんぶんして冷やすだけの簡単デザートです！
砂糖やいちごの量はお好みで調節してくだい。
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【材料】6個分
★いちご 100g
★クリームチーズ 80g
★砂糖 40g
★生クリーム 80g
ゼラチン 5g
お湯 30cc
☆クラッカー 50g
☆溶かしバター(有塩) 30g
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【手順 】
1.いちごはヘタをとっておく。
2.クリームチーズは常温に戻し、2cm角に切っておく。
3.ゼラチンはお湯と混ぜておく。
4.☆を15回ぶんぶんしてシリコンの型に入れる。
5.コップなどの底にラップをし4をギュッと押さえながら敷き詰める。
6.★を40回くらいぶんぶんする。
7.6に3をいれ混ぜる程度に10回ぶんぶんする。
8.5の上に7を流しいれとんとんして空気を抜き冷凍庫で1時間ほどフチが固まるまで冷やす。
9.8と型からとりだしてお好みのフルーツなどで飾り付けしたら完成です。
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