【レシピあり▷▶︎右にスワイプ！】
オリーブオイルではなくごま油でパスタを作るとガチでどのパスタよりも遥かに旨くなります
『無限油パスタ』
作ってみたい！タメになった！と言う方は
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【材料(1人前)】
○豚バラ薄切り肉 60g
○ごま油 大さじ2
○ニンニク(微塵切り) 1片
パスタ 100g
めんつゆ(2倍希釈) 大さじ1
刻みネギ 適量
ブラックペッパー 適量
卵黄 1個
◇茹で汁◇
水 1リットル
塩 10グラム
【作り方】
①冷たいフライパンに○を全て入れ、豚肉が色付き
ニンニクが狐色になるまで弱火でじっくり加熱する
②具材を加熱している間に鍋に水を入れて沸かしたら塩とパスタを加えパスタの茹で時間−1分茹でる
③フライパンにパスタの茹で汁を加えよく混ぜ乳化(水と油が混ざり合うこと)させる。
④ 茹でたパスタとめんつゆ、刻みネギを加えてよく和える
⑤パスタをお皿に盛り付けて真ん中に卵黄をのせたら
最後にブラックペッパーを多めにかけて完成
(詳しい作り方の動画は下記のURLから👇)
https://youtu.be/VECUAmsBRGE
作られたら是非キャプションもしくはストーリーズで@dareuma_recipeを付けて投稿して頂けると嬉しいです👍
できる限り返信しマッチョね〜😎
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