材料(2人分)
A白米 1.5合
Aたまご 1こ
ごま油 大1
塩コショウ、醤油 適量
Bシーフードミックス 100g
B冷凍グリーンピース 70g
白菜キムチ 150g
作り方
[1] 白米を溶き卵に絡め、冷ます。(パラパラにするため)
[2] フライパンを温め、油はなしでシーフードミックスを火にかける。ここにグリーンピースも加える。
[3] 水分が減ってきたら、1とごま油を加え、強火で切るように炒める。塩コショウと醤油で味を調整する。
[4] フライパンの中心に空洞を作り、白菜キムチ を炒め、ごはんと絡めて完成!
きっかけ
キムチを使い切りたくて!