豚バラ肉と白菜のうま煮

豚バラ肉と白菜のうま煮。 これから美味しくなってくる白菜レシピ❣️豚バラ肉と合わせるとコクが出て美味しくできます🙋 (豚切り落とし肉でもできるけど、このレシピはバラ肉がオススメです✨) ❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️ 【材料】4人分 豚バラ肉 300g 白菜 450gくらい ☆醤油 大さじ1 ☆酒 大さじ1 ☆みりん 小さじ1 ☆ガラスープのもと 小さじ1 水 大さじ3 ごま油 小さじ1 ●片栗粉 小さじ1 ●水 小さじ1 【作り方】 豚バラ肉、白菜は(洗ってから)食べやすい大きさに切る。 ☆はあわせておく。 ⚫をあわせて水溶き片栗粉をつくる。 ①フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚バラ肉を炒める。 ②ある程度火が通ったら白菜を入れ☆と水を入れて蓋をする。5分蒸し焼きにする。 ③蓋をとり、ざっくりと混ぜてまた蓋をしてさらに3分蒸し焼きにする。 ④蓋をとり、ざっと混ぜたら水溶き片栗粉でとろみをつける。 ✏️ポイント✏️ 白菜に水分がついていると、仕上がりが水っぽくなってしまうので、洗ったあとはしっかり水をきってください🍀 ❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️ とろみのついた白菜がとろりと美味しくて、ごはんが進みます🙋