食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
1/3

そら豆とローズマリーのリゾット

✨そら豆とローズマリーのリゾット ✨ 🇮🇹冷やご飯を使って、旬のそら豆とローズマリーを簡単リゾット 風に✨ 🇮🇹そら豆の房を器にし、自家菜園のローズマリーが花が咲いていたの添えています。花は香りと甘味が特徴💐 🇮🇹そら豆は、ビタミンB1B2、カリウム、良質のタンパク質が豊富✨

材料 (1人分)

  • そら豆
    5粒
  • 冷やご飯
    100g程度
  • ローズマリー
    少々
  • パルメザンチーズ
    10g
  • ブイヨン
    200ml程度
  • 塩胡椒
    少々
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①鍋にブイヨンをわかし、冷やご飯をあわせ、柔らかく煮込む。
  • ②そら豆は、塩ゆでし、房は器に見立てる。
  • ③パルメザンチーズ、ローズマリーマリーを香りに少し加え、塩胡椒で味を整える。
  • ④彩りよく盛り付ける。

投稿者からのコメント

→写真は、ローズマリーマリーの花、黒胡椒、パルメザンチーズを彩りに添えています🌿 →ローズマリーは香りがかなり強いので、お好みで⚠️ →パルメザンチーズは量は多い方が美味しいです。ブイヨン(コンソメ)は市販品で😋 絵本そらまめくんのベッドに似てますね✨
※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード