ふわとろ卵の親子丼
👨🍳
材料
鶏もも肉
100g
玉ねぎ
1/4個
たまご
3個
刻みネギ
適量
めんつゆ
大さじ1
白だし
大さじ1
水
大さじ3
手順
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①耐熱ボウルに鶏肉→玉ねぎ→調味料の順で入れる。
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ラップをかけて600Wのレンジで4分加熱！
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②卵3個のうち2個は全卵、1個は白身と黄身に分ける。白身は全卵2個の方に入れ混ぜる。
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③加熱後、卵液1/2を耐熱ボウルに注ぐ。ラップをかけて600Wのレンジで1分加熱！
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④加熱後、固まったのを確認し残りの卵液1/2を注ぎラップをかけて600Wのレンジで30秒加熱！
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⑤ご飯を盛った丼ぶりに盛り付ける。刻みネギと真ん中に卵黄を乗せれば完成！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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