ふわとろ卵の親子丼

👨‍🍳 【材料】 鶏もも肉 100g 玉ねぎ 1/4個 たまご 3個 刻みネギ 適量 めんつゆ 大さじ1 白だし 大さじ1 水 大さじ3 【作り方】 ①耐熱ボウルに鶏肉→玉ねぎ→調味料の順で入れる。 ラップをかけて600Wのレンジで4分加熱! ②卵3個のうち2個は全卵、1個は白身と黄身に分ける。白身は全卵2個の方に入れ混ぜる。 ③加熱後、卵液1/2を耐熱ボウルに注ぐ。ラップをかけて600Wのレンジで1分加熱! ④加熱後、固まったのを確認し残りの卵液1/2を注ぎラップをかけて600Wのレンジで30秒加熱! ⑤ご飯を盛った丼ぶりに盛り付ける。刻みネギと真ん中に卵黄を乗せれば完成!