材料(1~2人分)
☆卵 2個
☆水 小さじ2~
☆冷凍ほうれん草(解凍して水気を絞る) 大さじ2位
☆粉末出汁 小さじ1~
☆砂糖 小さじ1~
鰹節 2g
作り方
[1] ☆を全て混ぜます!
[2] しっかり混ざったら最後に鰹節を混ぜます!
[3] フライパンに油(分量外)をひき焼いていきます!
[4] 最後しっかり形を整えで完成!
[5] 直ぐに食べる場合は水を増やすとジュワッと感が増します!
きっかけ
卵焼きも好きだかけどだし巻きも好きでお弁当に入れたくて!あんまり水っぽいと悪くなると重い水分量を調整しました!
おいしくなるコツ
・鰹節は最後に混ぜること!