鶏ささみと香菜の丸鶏卵おかゆ

鶏ささ身や溶き卵を使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 8分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 249kcal ・たんぱく質 17.4g ・塩分 1.4g ・野菜摂取量 29g ■材料(1人分) ・「味の素KKおかゆ」白がゆ 1パック ・「丸鶏がらスープ」 小さじ1 ・鶏ささ身 1本 ・ミニトマト 2個 ・溶き卵 1個分 ・香菜 適量 ・「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ1
■つくり方 (1)ささ身は1cm角に切り、ミニトマトは半分に切る。香菜は食べやすい大きさにちぎる。 (2)耐熱ボウルに「おかゆ」、「丸鶏がらスープ」を入れて混ぜ、(1)のささ身・ミニトマト、溶き卵を加える。混ぜずにラップをかけて電子レンジ(600W)で4分加熱し、全体を混ぜる。 (3)器に盛り、(1)の香菜、オリーブオイルをかける。