イチジクのベイクドチーズケーキレシピ・作り方

イチジクのベイクドチーズケーキレシピ・作り方

minami ∣ 家族ごはん🏡

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きっかけチーズケーキが食べたくて！

材料（3人分）

ドライイチジク

大8こ
Aマリークッキー

6枚
A溶かしバター

10g
クリームチーズ

200g
レモン汁

小2
グラニュー糖

70g
薄力粉

20g
とき卵

1こ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

パウンド型にクッキングシートをセット。オーブンを170度にセット。
クリームチーズをレンジ加熱で柔らかくする。泡立て器で混ぜる。ここに砂糖を数回にわけていれて都度よく混ぜる。
溶き卵を入れてさらに混ぜる。薄力粉をふるい入れ、よく混ぜる。
レモン汁を入れてよく混ぜる。
ドライイチジクを1個あたり4つくらいのサイズにきる。マリークッキーを砕き、溶かしバターと合わせる。
5のクッキー生地をボトムにする。スプーンなどでしっかり敷き詰める。
4をある程度流し入れ、イチジクを入れ、を繰り返す。最後に上からものせると見栄えが良いです。
予熱したオーブンで50分焼いて完成！温&冷どちらも美味しいですよ♪

※みやすさのために書式を一部改変しています。

たべれぽ

ユーザーb8b887

2025.10.9

5.0

めちゃうまでした！時間がなかったのでフードプロセッサーに材料を全部入れて混ぜましたが最高傑作でした！！ドライイチジクはSunny fruitのorganic Figsを使いました！

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