イチジクのベイクドチーズケーキ レシピ・作り方
きっかけ
チーズケーキが食べたくて！
ドライイチジク
大8こ
Aマリークッキー
6枚
A溶かしバター
10g
クリームチーズ
200g
レモン汁
小2
グラニュー糖
70g
薄力粉
20g
とき卵
1こ
手順
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パウンド型にクッキングシートをセット。オーブンを170度にセット。
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クリームチーズをレンジ加熱で柔らかくする。泡立て器で混ぜる。ここに砂糖を数回にわけていれて都度よく混ぜる。
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溶き卵を入れてさらに混ぜる。薄力粉をふるい入れ、よく混ぜる。
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レモン汁を入れてよく混ぜる。
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ドライイチジクを1個あたり4つくらいのサイズにきる。マリークッキーを砕き、溶かしバターと合わせる。
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5のクッキー生地をボトムにする。スプーンなどでしっかり敷き詰める。
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4をある程度流し入れ、イチジクを入れ、を繰り返す。最後に上からものせると見栄えが良いです。
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予熱したオーブンで50分焼いて完成！温&冷どちらも美味しいですよ♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
その他のレシピカード
