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ぶりめんたいの磯丼
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ぶりめんたいの磯丼

ほどよい塩けと明太子のツブツブ感がたまりません。

材料 (2人分)

  • ぶりめんたい
    60g~
  • めかぶ
    2パック
  • しらす
    20g
  • ごま
    大さじ1
  • 大葉
    8枚
  • 長ねぎ
    1/2本
  • ごはん
    300g
  • あさり
    200g
  • 長ねぎ
    1/2本
  • だし汁
    2カップ
  • 味噌
    30g
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15 分
  • 大葉はせん切りにする。
  • 長ねぎはせん切りにして水にはなし、白髪ねぎにする。
  • めかぶはきざむ。ごはんにめかぶ・しらす・ごまを入れて混ぜる。
  • 鍋にだし汁を入れて沸騰させ、砂出ししたあさりを入れる。
  • あさりに火が通ったら味噌を溶き入れ、縦半分に切って斜め切りにした長ねぎを入れる。
  • 器に3を盛り付け、ぶりめんたい・大葉・白髪ねぎを盛り付ける。5を添える。

投稿者からのコメント

■カロリー(一人あたり):348 Kcal ■食塩相当量:3.4 g
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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