クレソンと生マッシュルームのサラダ

ピリッとしたクレソンとハニーマスタードドレッシングが好相性。たっぷりのカリカリベーコンがアクセントです。 ■コツ・ポイント ドレッシングはお好みで味付けを調節して下さい。レシピのクレソン＝ガーデンクレス/ランドクレス（和名はコショウソウ）を使いました。 ■このレシピの生い立ち 収穫したクレソンに合いそうな味付けと素材でサラダを作りました。