食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
Wたま丼！

Wたま丼！

cookloveまま☆
cookloveまま☆
新玉ねぎの甘みと バター醤油のタレの丼！シンプルだけど鉄板の旨さ！ビジュアル良くないけど 味は最高です(^^)

材料 （2人分）

  • 新玉ねぎ
    1個
  • 卵
    2個
  • ピザ用チーズ
    適量
  • 刻み海苔
    適量
  • 料理酒
    50cc
  • みりん
    50cc
  • 醤油
    大さじ2強
  • バター
    5〜10g
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 新玉ねぎは厚さ1〜2cmに輪切りにしておく！卵は卵白と卵黄をわけておく。
  • 玉ねぎをサラダ油を引いて熱した フライパンで両面 焼く。
  • 柔らかくなったら ピザ用チーズをのせ 火を消してフタをする。
  • ご飯を丼にいれ③をのせる。同じフライパンで料理酒・みりん・醤油を煮立たせ 最後にバターを入れて溶かす。
  • ④を丼にお好みの量かけて 卵黄・刻み海苔をかけて 完成！

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント 余った卵白で もう一品！かきたま、わかめスープなどにお使い下さい、 ■このレシピの生い立ち 新玉ねぎのステーキが大好き！なので 丼にしちゃいました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード