幻のアスパラとヤングコーン
Young corns and special asparagus
父の手伝いで北海道に滞在していた母
が産直所のオープン前から並んで
「幻のアスパラ・ラスノーブル」を
送ってくれました。あまりに柔らかく
風が吹いただけで折れてしまうとか💦
綺麗な紫色が加熱すると緑になって
少し拍子抜けしたんですが、食べると
確かに甘さと柔らかさが幻😳✨
お芋のアンデスレッドや玉ねぎも
人参ディップと一緒に沢山食べました。
ヤングコーンは近くで山梨野菜の
出張販売があったので
@hiromissimo02 さんはじめ
食の好みが合う方がこぞって作っている
パルメザンチーズをかけたグリル❣️
@team_trippa の4/7投稿レシピです。
こうして日本各地で作られた美味しい
野菜を食べると、日本って素晴らしい
国だなあ、なんて感激しますね。
追伸:
こんな時期に北海道にいるのは
不謹慎と叱られそうですが、
父はある超マイナーな競技で
日本一の座を争う現役選手(？)らしく
北海道に以前から拠点を構えこもって
いるので厳重なステイホームとの事😅
70手前のお爺さんが⁉︎って感じですが
これは幻のような本当の話です🙇♀️
#幻
