マヨで炒めてから炊飯器♡シーフードピラフ

マヨネーズで炒めてから炊いたピラフです♪炊き上げは炊飯器なので簡単♡ 作り方 [1] 米を洗ってザルにあげておく。シーフードミックスは解凍して水気を切っておく。固形コンソメは砕いておく。たまねぎはみじん切りにする。 [2] フライパンにマヨネーズ大さじ1を入れ、たまねぎを炒める。透けるくらい炒まったら、シーフードミックスを加えて水気を飛ばすように炒める。 [3] マヨネーズ大さじ1とお米を加えて、透き通るまで2～3分炒める。 [4] 炊飯器に移し、水・コンソメ・塩・コショウを入れてかき混ぜてから炊く。 [5] 炊き上がったら、お皿に盛って、パセリを散らして出来上がり♪ ■コツ・ポイント 油のかわりにマヨネーズで炒めることでまろやかなコクがうまれます♪マヨネーズの味はしません(*^-^) ■このレシピの生い立ち ピラフが急に食べたくなって。でも材料は冷凍のシーフードミックスしかなかったので。