パーティーにピッタリ!ワインに合う一品🍷
好みによってドライフルーツ、チェダーチーズ、生クリームの量を調節してください
■材料
・クリームチーズ…200g
・チェダーチーズ…30g
・ドライフルーツ…70g
・胡桃…30g
・ディル(お好みで)
・生クリーム…50g
・レモン汁…小さじ1
・粉ゼラチン…小さじ1
・ぬるま湯…大さじ1
■作り方
①クリームチーズを常温に戻し、ゼラチンをぬる ま湯に入れふやかしておく。
②胡桃、ドライフルーツ、チェダーチーズ、(ディル)を刻む。
③ボウルにクリームチーズを入れよく混ぜ、生クリームも加えて優しく混ぜる。
④②とレモン汁を加えゴムベラで混ぜる。
⑤ラップで包んでから型に入れて冷蔵庫で冷やし 固めたら完成!
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