２種類のメニューをホットプレート上で同時に調理する「勝ち飯」スタジアムの看板レシピ。作って楽しい、見ておいしい♪家族団らんにぴったりのレシピです！
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 789kcal
・たんぱく質 37.3g
・塩分 5.9g
・野菜摂取量 160g
■材料（4人分）
・【ａ】＜スチーミースタミナ炒飯＞
・ご飯 4杯（丼）
・豚肩ロースかたまり肉 250g
・「スチーミー」豚チャーシュー用 1袋
・にら 1束
・ねぎのみじん切り 1/2本分
・ホールコーン缶 1缶
・「丸鶏がらスープ」 大さじ1
・【ｂ】＜かにたま＞
・溶き卵 6個分
・はんぺん 1枚
・かに風味かまぼこ 8本
・豆苗 1/2袋
・ねぎのみじん切り 1/2本分
・「Cook Do 香味ペースト」 12cm（8.5g）
[A]水 100ml
[A]しょうゆ 小さじ1
[A]片栗粉 小さじ1
＜共通で使う食材＞
・白菜キムチ 200g
・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ2
■つくり方
＜下ごしらえ＞
（1）にら、豆苗は２ｃｍ幅に切り、かに風味かまぼこは食べやすい大きさに裂く。はんぺんは袋の上からつぶし、溶き卵に加えて均一になるように混ぜる。コーンは汁気をきる。
（2）豚肉、「スチーミー」で「豚チャーシュー」を作る。
＜ホットプレート調理＞＊【ａ】・・・スチーミースタミナ炒飯 【ｂ】・・・かにたま
（3）高温に温めたホットプレートにごま油大さじ１をひき、（１）のにら・コーン、ねぎを入れて炒める。さらにご飯、「丸鶏がらスープ」を加えて、全体を炒め合わせ、炒飯を作る。
（4）（３）の炒飯を片面に寄せ、中央をあけ、空いている片面にごま油大さじ１をひき、（１）のかに風味かまぼこ・ねぎ・豆苗を加えて炒め、「香味ペースト」を加える。（１）のはんぺんが入った溶き卵を加えて、全体をすばやく混ぜ、形を整えながら半熟状にする。
（5）【ｂ】中央にキムチをのせて土手を作り、混ぜ合わせたＡをかけ、フタをして２分蒸し焼きにする。
（6）【ａ】食べやすい大きさに切った（２）の「豚チャーシュー」をチャーハンの上に並べる。
＊ホットプレートは、高温で十分に温めてから調理をしてください。
