▶︎ #オートミール #リゾット
「オートミールガーリックリゾット」
オートミールでもスタミナつけたい💪
と思い、にんにくたっぷりの
リゾット風、作りました!
なにも具材が入っていないのですが、
野菜だしの優しい旨みと
にんにくの風味で十分おいしいです😋
にんにく好きの方は、
ぜひお試しください✨
---レシピ---
▶︎所要時間 7分
▶︎材料 (1人前)
オートミール…40g
にんにく…1片
アーモンドミルク…120ml
→豆乳でもOK
水…80~100ml
野菜だし…小さじ1
→他のブイヨンなどでもOK
塩…適量
黒胡椒…お好みで
ドライパセリ…お好みで
オリーブオイル…お好みで
▶準備
・にんにくは、半分はすりおろし、半分はスライスして、素揚げする
▶︎作り方
1. 小鍋に水、アーモンドミルク、おろしにんにく、野菜だしを入れ、ヘラなどで混ぜながら中弱火であたためる
2. 野菜だしがとけたら、オートミールを入れ、混ぜ合わせる
3. とろみがついてきたら、味見をして、必要であれば塩を加えて調整する
4. お皿に盛り、お好みでドライパセリ、黒胡椒、砕いたにんにくチップをふりかけ、オリーブオイルを回しかけたら、完成
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2021.7.13
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