大根の葉が大活躍☆簡単に作れて、彩がきれいな菜めし♪大根の葉を、かぶの葉にチェンジしても◎
米
2カップ
大根の葉・またはかぶの葉
60g
白ごま
大さじ2
水
適量
[A]酒
大さじ2
[A]うす口しょうゆ
小さじ1
[A]「ほんだし こんぶだし」
小さじ1
[A]「瀬戸のほんじお」
小さじ2/3
- 米は洗って水気をきり、炊飯器に入れ、Aを加えて2合目の目盛りより少なめに水を加えて炊く（時間外）。
- 大根の葉はサッとゆで、水気をきってみじん切りにする。
- （1）のご飯をボウルに移し、（2）の大根の葉、ごまを加え、混ぜ合わせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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