【カンパーニュ】
家事の合間に仕込んで焼くカンパーニュ。
カンパーニュ焼き上手なりえちゃん( @rie.ihm16 )から色々聞いて見直し。
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生地が無理してない感じで焼成までいけました😊
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後日、リエビトマードレの種起こしの残りを使いたくなり、入れて焼くも
加水も乱れて(90%位になってしまった)成形前からあぁ、これは駄目だなと思って焼いたら
すんごい内層😅(写真4枚目)
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穴に小人住めそう💦
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失敗も経験のうち、です😅
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