<レシピ>
(1)左上 ピリ辛厚揚げ
(2)右上 ちくわとブロッコリー
(3)右下 焼き豚ピーマン
(1)ピリ辛厚揚げ
■材料(1人分)
厚揚げ 60g
にんじん 30g
ごま油 小さじ1
塩 小さじ1/4
七味 少々
■作り方
①厚揚げを食べやすい大きさに切る。
②にんじんをピーラーで薄切りにする。
③全ての材料を耐熱容器に入れ、電子レンジ800Wで1分間加熱する。
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(2)ちくわとブロッコリー
■材料(1人分)
ブロッコリー 50g
ちくわ 50g
マヨネーズ 小さじ1
からし 小さじ1/4
■作り方
①ブロッコリーを食べやすい大きさに切る。
②ちくわを斜め切りにする。
③耐熱容器に入れ、電子レンジ800Wで2分間加熱する。
④全ての材料を混ぜる。
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(3)焼き豚ピーマン
豚肉 100g
ピーマン 50g
塩 小さじ1/4
こしょう 少々
醤油 小さじ1
ケチャップ 小さじ1
■作り方
①肉に塩、こしょう、醤油を加えて混ぜる。
②ピーマンを細切りにする。
③耐熱容器に入れ、電子レンジ800Wで3分間加熱する。
④ケチャップをかける。
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