ぼちぼち食卓に土鍋が登場する季節ですね🍲
これから新米の季節だし……これはもう土鍋ごはんを食べなきゃ始まらない🍚😆
ということでご紹介するのは、秋に旬を迎える「さば」を使った土鍋ごはんです🥢
脂ののった塩さばのおいしさに感激すること間違いなし🐟
旬のおいしさをぜひご堪能あれ～🎵
★このレシピを作ってみたいと思ったら、ぜひ保存して試してみてくださいね♪
手順
- お米をよく洗い、ザルにあげて30分おく。
- 塩さばをグリルで両面焼いておく。（フライパンでもOK）
- Aの調味料に水を加えて400mlにしておく。
- 土鍋に1、2、3の順に入れて蓋をし、沸騰するまで強火で加熱する。沸騰したら弱火で15分加熱して火を止め、15分蒸らす。
- 身をほぐしながら鍋底からざっくり混ぜて出来上がり。器によそったら小ねぎをトッピングして召し上がれ！ ※せん切り生姜をたっぷりと混ぜ込んでたべるのがおすすめ！
#レシピ
#おうちごはん
#炊き込みごはん
#魚料理
#鯖
#秋ごはん
#土鍋ごはん
#サバ
#塩サバ
#塩さば
#おうちごはんラバー
#塩鯖
#いつものいただきますを楽しく
#ouchigohanlover
#あしたのおうちごはん
#ouchigohan
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
