コンビーフキャベツ焼きそば

コンビーフの旨味、キャベツの甘味。焼き目が香ばしい麺。簡単にできちゃいます。 作り方 [1] 主な材料はコチラです。☆焼きそば麺は袋のまま600Wで1～2分加熱しておく。 [2] フライパンに、油をひく。 [3] 加熱しておいた焼きそば麺をほぐしながら加えたら、動かさずに焼き目をつける。※中火～強火で2～3分くらい [4] 焼き目がついてきたら裏返すようにして、また動かさずに2～3分くらい加熱する。 [5] ところどころに焼き目がついていればOK。いったん、取り出しておく。 [6] フライパンに油をひく。 [7] みじんぎりにしておいたにんにくを加えて加熱する。※中火 [8] 香りがたち始めたら、コンビーフを加える。 [9] スパチュラなどで、コンビーフをくずしながら炒める。 [10] ざく切りして洗ってザルにあげておいたキャベツを加える。 [11] 全体を混ぜ合わせる。 [12] 蓋をして1～2分くらい加熱する。※弱火 [13] キャベツの色が鮮やかに少ししんなりしていたら、黒胡椒をふる。 [14] 取り出しておいた焼きそば麺を戻して、醤油を回し入れ、全体を和えるように炒める。 [15] お皿に盛ったらできあがり。 [16] お好みでマヨネーズをかけても◎ ■コツ・ポイント ・焼きそば麺は焼く前にレンジで加熱してほぐしておく。・麺を焼くときは焼き目をつけたいのでしばらく動かさない。・完全に裏返せなくても◎・濃い味がよければ醤油を増やしてください。 ■このレシピの生い立ち コンビーフキャベツはそのままでも美味しくいただけますが、香ばしく焼いた焼きそば麺と合わせてみました。