強力粉
250g
砂糖
30g
塩
5g
無塩バター
20g
インスタントドライイースト
小さじ1
卵黄
1個分
牛乳
卵黄と合わせて180gにする
チョコチップ (製菓用の溶けないタイプ)
50g
手順
- ホームベーカリーのパンケースにインスタントドライイーストとチョコチップ以外の材料を入れる。
- イースト容器にイーストをセットする。
- チョコチップは「レーズン:選択」を押して「あり♪」と「粗混ぜ」を選択する。ブザーがなったら、手動でチョコチップを投入する。
- ホームベーカリーの ドライイーストコース、 食パンメニューで焼き色は淡で焼きました。焦げやすい配合なので、焼き色は淡がおすすめです。
- 使用しているホームベーカリーはパナソニックのSD-BMS104 (1斤タイプ)です。2012年製。
投稿者からのコメント
きっかけ
娘が好きなスティック状のチョコチップパンをホームベーカリーで手軽に作りたくて食パンで再現してみました。
おいしくなるコツ
そのままスライスしていただいても美味しいですが、軽くトーストしてバターやマーガリンをぬっても美味しいです。また、マーマレードもおすすめ。
※みやすさのために書式を一部改変しています。