とりむね肉とおくらの梅スープ

こひな

さっぱりして美味しく、とりむね肉でしっかりたんぱく質もとれますよー🤗 冷やして食べるのも、おすすめです！

材料（4人分）

とりむね肉

1枚
おくら

4本
絹豆腐

半丁
梅干し

4個
白ごま

小さじ1
白だし

100ml
水

800ml

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

①とりむね肉は細切りにする。おくらは小口切り、絹豆腐は1㎝角に切る。梅干しはたねをとってたたく。
②鍋に水を入れて鶏肉を入れて沸騰させる。
沸騰したらあくをとり、弱火にする。
③②におくらを入れ、豆腐、梅干し、白だしを入れ、おくらに火が通ったら、白ごまをふってできあがり！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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