もちーず明太オムレツ
材料
●卵
4個
●豆乳又は牛乳
40ml
●マヨネーズ
小2
●青ネギ
小口切り3本分
★オリーブオイル
大2
★鍋用の薄いお餅
6枚
★明太子
1腹(2本)
★ピザ用チーズ
ひとつかみ
手順
-
●の材料を混ぜ、オリーブオイルをひいたフライパンに流して、数回かき回す。
-
全体に卵が広がるようにし、半面にほぐした明太、手でちぎったお餅、ピザ用チーズをバランスよくのせる。
-
蓋をして4分位弱火で焼く(卵はお好みのかたさで)
-
何も具をのせていない方の卵を折り、具にかぶせる。フライ返しでひっくり返して、焼けたら完成！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
その他のレシピカード
