2種類のだしでうま味アップ♪ご飯がすすむ！
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 250kcal
・たんぱく質 19.2g
・塩分 2.6g
・野菜摂取量 149g
■材料（4人分）
・豚こま切れ肉 300g
・キャベツ・正味 1/2個（500g）
・にんじん・正味 1/3本（50g）
・ピーマン・正味 1個（30g）
[A]しょうがのすりおろし 大さじ1・1/2（15g）
[A]しょうゆ 大さじ2
[A]酒 大さじ2
[A]片栗粉 大さじ2
[A]砂糖 大さじ1・1/2
[A]「ほんだし」 小さじ2
[A]「丸鶏がらスープ」 小さじ2
・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2
■つくり方
（1）キャベツはひと口大に切り、芯の部分は薄切りにする。にんじんは４ｃｍ長さの短冊切りにし、ピーマンは５ｍｍ幅の細切りにする。
（2）耐熱性のビニール袋に（１）のキャベツを入れ、電子レンジ（６００Ｗ）で３～４分、少ししんなりするまで加熱する。Ａはよく混ぜ合わせておく。
（3）フライパンに油を熱し、豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、（１）のにんじん・ピーマンを加えて炒める。いったん火を止め、（２）のキャベツ・Ａを加えて混ぜ、全体になじんだら、再び火にかけ、炒め合わせる。
