サバの米みそ煮

管理栄養士　里栄（りえ）🍓

管理栄養士　里栄（りえ）🍓

材料（2人分）

サバ

2切れ
生姜

10g
水

200ml
清酒

大さじ2
てんさい糖

大さじ1
米みそ

大さじ2
出汁醤油

小さじ1
みりん

大さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

水（分量外）を沸騰させたところにサバを入れ、再度沸騰したらザルにあげる。
生姜を千切りにする。
フライパンに水、清酒、てんさい糖、米みそ、出汁醤油、みりん、生姜を入れて、沸騰したところにサバを入れる。
サバに汁をかけながら、10分加熱する。

#鯖 #サバ #さば料理 #米味噌

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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