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新巻鮭ときのこの炊き込みごはん
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新巻鮭ときのこの炊き込みごはん

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鮭の切り身を炊き込んで、旨みたっぷりのごはんの出来上がり!

材料

(4人分)
  • 2合
  • 分量
  • 醤油
    小さじ2
  • 小さじ1/2
  • 新巻鮭
    1切れ
  • しょうが
    1片
  • しめじ
    100g
  • 椎茸
    3枚
  • 万能ねぎ
    適量

手順

所要時間:10 分 炊飯時間除く
  • 米は研いでザルにあげる。
  • しょうがはせん切りにする。
  • しめじは石突をとって小房に分ける。椎茸は石突をとって薄切りにする。
  • 万能ねぎは小口切りにする。
  • 炊飯器に米と調味料の醤油・塩を入れてひと混ぜし、分量の水を入れる。2・3・新巻鮭をのせて炊き上げる。鮭をほぐして混ぜる。
  • 5を器に盛り付け、4をふる。

投稿者からのコメント

■カロリー(一人あたり):302 Kcal ■食塩相当量:1.9 g
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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