食材から探す
料理名から探す
公式レシピ レシピをよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
2020.5.25(月)
2020.5.25(月)
2020.5.25(月)
もう一度最初から見る
1/3

2020.5.25(月)

フォロー
2020.5.25(月) 夜会で見た野菜の瞬間蒸しを作りました。 一気に蒸して野菜の旨味と栄養を 逃さないようです。 温めたフライパンに野菜を入れて オリーブ油を回しかけ(3周ですが 減らしましたが、大丈夫でした) 軽く塩を振り熱湯100mlを入れて蓋。 1分後に葉物野菜を入れて10秒。 蓋をぎゅっと密封させて10秒。 で、完成だったと思います。 とても野菜が甘くて美味しくなります。 テレビを見てから冷蔵庫の野菜で 毎日のように作っています。 . きょうの料理で見た焼いた椎茸の 炊き込みご飯。 味付けは塩だけですが美味しかったです。 . にんにくの芽は豚のコンフィと一緒に 肉じゃがっぽくしました。 食感も良く美味しかったです。 週末の残り物です。 . 今朝のおめざは叶匠壽庵さん @kanou_shoujuan の来月から リニューアルされる標野です。 梅の寒天でつるんとしてこれこらの 時期にぴったりな甘酸っぱい味でした。 ぷるぷるして稜線を描く形も美しいです。 叶匠壽庵さんはお買い物に寄ると 昆布茶とひと口サイズのあもを 出して下さる優しい心遣いのお店です。 (このような状況なので残念ですが 今はおもてなしも中止となっている 事と思われます) 大好きなお店の新しくなった標野を ひと足早くご紹介ができて嬉しいです。 6月1日からリニューアル記念の Instagram投稿キャンペーンも 行われるそうですよ。 . そして今朝は長文になりますが、 食材の効能を詳しく解説してくれて 栄養満点ご飯を作られている @likeeat_chi さんからのバトン #おうちごはんで世界へエールを 医療従事者の方々はもちろん、 私たちの生活を守るために頑張って 下さっている方々に、新型コロナ ウィルスの影響で大変な犠牲を 払ってらっしゃる多くの方々、 全ての方々に感謝しています。 解除されても以前のような生活に 戻るにはまだ時間がかかりそうですが、 もうひと頑張りしましょうね。 . . *椎茸ご飯 *なめこと長芋、ほうれん草のお味噌汁 *そら豆 *野菜の瞬間蒸し *ミニトマトのマリネ *新じゃがの肉じゃが *標野 . . . #叶匠壽庵 #標野 #cookingram #おうちごはん #デリスタグラム #おうちごはんlover #家庭料理 #健康ごはん #滋味ごはん #滋味だけど口福 #豊かな食卓 #wp_deli_japan #盛り盛り野菜部 #野菜たっぷり #朝ごはん #朝食 #朝ごはんの記録 #朝ごはん #菌活 #花岡央 #IGersJP#iegohanphoto#instafood #foodstagram #朝ご飯 #ouchilovegohan2020 #ネッツトヨタ札幌 #うちコン #朝時間 #朝時間アンバサダー