簡単にできて、豆腐でヘルシーだし、お肉やお魚なくてもメインになるので私的に大好きなやつです🙏
レシピメモがわりに投稿させてください𖧷
絹豆腐
200g
長芋
150g
キムチ
100g
卵
1個
めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ1
チーズ
適量
刻みのり
適量
手順
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長芋をすりおろす。
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豆腐はキッチンペーパーに包んでレンジ600wで1分ほど加熱する。
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ボウルに①ですりおろした長芋、豆腐、卵、キムチ、めんつゆを入れて混ぜる。
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耐熱皿に③を流し入れチーズを上にかけてトースターで表面に焼き色がつくまで焼いたら完成です。
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お好みで刻みのりでもかけてください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
