💡『Takematsuカレー南蛮の素』を使用した、シンプルで作りやすい昔ながらのカレー南蛮のレシピ紹介です。
材料 （一人前）
蕎麦、うどん
一人前
出汁
300cc
竹松カレー粉
40g
おこのみで醤油
5cc
ネギ
玉ねぎ
豚肉
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
★お蕎麦、うどんはあらかじめ茹で、冷水でしめておいてください。
-
①玉ねぎは薄切りに、ネギ・豚肉は食べやすいサイズにカットしてください。
-
②水を300ccより少し多めに用意し、だしパックなどでだしを取ります。 ※だし取り後の量が約300ccになるようにしてください。
-
③カットした具材を投入し、火を通します（ネギはお好みで最後に添えても大丈夫です）
-
④だしが取れ、具材に火が通ったら一度火を止め、竹松カレー粉を40g入れます。 ※この際、ダマができないようによくかき混ぜます。
-
⑤醤油5ccを加えてひと煮立ちさせたら、最後にあたためたお蕎麦にかけて完成です！
#おうちごはん
#うどん
#カレー
#カレーうどん
#お店の味
#そば
#即席
#curry
#tokyo
#老舗
#カレー蕎麦
#カレー南蛮
#おてがる
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
