材料(2人分)
アボカド 1個
牛乳 大さじ3
とろけるチーズ 大さじ3位
塩コショウ 適量
コンソメ顆粒 小さじ1
七味唐辛子 お好みで
簡単ソースはレンジでチンするだけ。温かいチーズソースで。
作り方
[1] アボカドは半分にカットして食べやすい大きさにカットして器に。
[2] 耐熱容器に牛乳、チーズ、コンソメ、軽く塩コショウします。
[3] 電子レンジで20秒~30秒チンしてよく混ぜ合わせます。
[4] 熱々のソースをかけてお好みで七味を適量で完成。
■コツ・ポイント
ソースはレンジでチンするだけですが少量なのであまり長くするとふきこぼれるので注意してください。アボカドは味がたんぱくなので少し濃い目の味付けが美味しいと思います。濃度はお好みで牛乳、チーズで微調整して下さい。
■このレシピの生い立ち
いつもと違う食べ方をと思いついたレシピです。大好きなアボカドと大好きなチーズを合わせてみました。