具だくさんスクランブルエッグ

Name: 具だくさんスクランブルエッグ 作り方・レシピ
Cuisine: 日本
Ingredients: じゃがいも（小）や溶き卵を使った人気の主菜レシピです。; ■調理時間 10分; ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く; ・エネルギー 178kcal; ・たんぱく質 9.9g; ・塩分 0.7g; ・野菜摂取量 34g; ■材料（2人分）; ・じゃがいも（小） 1個（100g）; ・にんじん 1/5本（30g）; ・さやいんげん 5本（40g）; [A]溶き卵 2個分; [A]ピザ用チーズ 20g; [A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/2; [A]ブラックペッパー 適量; ・「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1/2

味の素パーク

じゃがいも（小）や溶き卵を使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 178kcal ・たんぱく質 9.9g ・塩分 0.7g ・野菜摂取量 34g ■材料（2人分）・じゃがいも（小） 1個（100g）・にんじん 1/5本（30g）・さやいんげん 5本（40g） [A]溶き卵 2個分 [A]ピザ用チーズ 20g [A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ小さじ1/2 [A]ブラックペッパー適量・「AJINOMOTO オリーブオイル」大さじ1/2

■つくり方（1）じゃがいも、にんじんは１ｃｍ角の薄切りにする。さやいんげんは１ｃｍ幅に切る。（2）ボウルにＡを入れて混ぜ合わせる。（3）フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）のじゃがいも・にんじんを入れて炒める。しんなりしたら、（１）のさやいんげんを加えて炒める。（4）野菜がやわらかくなったら、（２）を加え、混ぜながら、全体に火を通す。