材料（1人分）
サッポロ一番ゴマ味 1袋
■A
挽肉 80g
おろし生姜 1片
おろしにんにく 1片
マヨネーズ 小さじ1
■B
ゴマ味スープと切りゴマ、調味油 1袋
カレー粉 小さじ1
砂糖 小さじ1
ホワイトバルサミコ酢又は白ワインビネガー 小さじ2
水 40cc
一味唐辛子又は粗挽き唐辛子（お好みで） 適量
■C
パクチー、又は水菜 適量
ミニトマト 3個
レンジだけで美味しい和え麺が出来るとは！ちょっと酸味の効いた上品なカレー和え麺です。パクチー苦手な方は水菜でどうぞ。
作り方
[1] パクチーは適当な大きさに刻みミニトマトは4等分に切っておく
[2] 耐熱ボウルにAを混ぜ合わせふんわりラップをし600Wで3分
[3] Bを混ぜ合わせておく
[4] レンジで冷やし麺の作り方（別の耐熱ボウルに水450ccふんわりラップをし600Wで4分、一旦ほぐしラップをかけて2分半）
[5] ザルにあけ水で流し氷を乗せて水気を切っておく
[6] 2をほぐしBを混ぜ合わせここに投入
[7] 更に水気を切った冷やし麺を6に入れ混ぜ合わせる
[8] 7を皿に盛りパクチー、又は水菜を乗せ4等分に切ったミニトマトを乗せて完成！
■コツ・ポイント
パクチーが苦手な方は水菜や別の葉物のお野菜でもOk。粉唐辛子などはお好みで。
■このレシピの生い立ち
