芋きんとんで♪田舎っぺの芋んブラン♪ レシピ・作り方

材料(1人分) ロールケーキ 1個 芋きんとん 大匙2~3 青汁粉末 小匙1/2 コラーゲン粉末(お好みで) 小匙1/2
作り方 [1] ロールケーキに芋きんとんをこんもり乗せます。モンブランのように搾り出し袋で綺麗じゃないのが田舎風?…(^^ゞ [2] 青汁粉末をふりかけます。ケーキが甘いから青汁が美味しく食べれます。田舎っぺはヘルシーだ! [3] コラーゲン粉末をふりかけます。見た目ちょっと綺麗に見える(笑)田舎っぺもコレを食べれば綺麗に…なれ…る? [4] 芋金団の作り方。芋の皮を剥いて角切りにし、レンジで柔らかく加熱します。レモン汁少々と好みの甘さになるようよう砂糖を加えマッシュします。(今回使用したのはレンジで簡単♪爽やかリンゴ芋きんとんです) きっかけ ある材料で作りました。 -------- レンジで簡単♪爽やかリンゴ芋きんとんの材料はこちら -------- 材料(4人分) 薩摩芋 1本 リンゴ 1個 レモン汁 小匙2 砂糖(お好みで) 大匙1くらい -------- レンジで簡単♪爽やかリンゴ芋きんとんのレシピはこちら -------- 作り方 [1] 薩摩芋は皮を剥いて角切りにしながらどんどん水に入れていきます(変色防止のため)時間があれば30分くらい水にさらすといいのですが…リンゴを切る間だけさらしました。 [2] リンゴの芯と皮を取り除き角切りにします。薩摩芋の水を切って、リンゴと合わせます。軽くラップをし5分ほどレンジで芋にすっと箸が通るくらいまで加熱します。 [3] フォークで粗くつぶし、レモン汁を加えかき混ぜます。芋の種類とお好みで甘みが足りないようなら砂糖も加えてください。 [4] 芋1個といっても大きさ色々ですよね。芋と林檎は同量ずつにしました。芋が150gだったので林檎も同量入れてレンジは800Wで4分半。レモン汁は小匙2でやや酸味強め(私好み♪)でした。