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塩麹で簡単☆刺身用イカの肝でイカしたホイル焼き♪

塩麹で簡単☆刺身用イカの肝でイカしたホイル焼き♪

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材料(4人分) 刺身用イカ 4ハイ 塩麹 大さじ2
作り方 【1】 下処理をしたイカを食べやすく切りボウルに入れ、肝を袋から絞り入れたら塩麹を加えて全体に絡める。 【2】 4等分してホイルに包み240℃のトースターで10分焼いたら完成です♪ きっかけ 刺身用のイカが安かったので家族が大好きなホイル焼きを塩麹で作ってみました♪ おいしくなるコツ 肝を使うので刺身用のイカをお勧めします♪