【リクエストレシピ】ボリューム満点！肉巻き豆腐🍽
今日はリクエストレシピ！
「ボリューム満点！肉巻き豆腐」
のレシピをご紹介します💁🏻💓
「木綿豆腐を使ったレシピ」
のリクエストを頂きましたので、
食べ応え抜群な肉巻き豆腐を作ってみました💓
木綿豆腐でかさ増しになるので、
食べ盛りのお子さんがいらっしゃる方や、
節約中の方、ダイエット中の方は
特におすすめです！🙂💓
すぐにお腹いっぱいになりました（笑）
作る時のポイントは、
①豆腐をお肉で巻く時は片栗粉を付ける
→繋ぎの役割や豆腐の水分を
外に出さない役割をしてくれます！
②味付けは濃いめがおすすめ！
→豆腐が淡白な味なので、
調味液は濃いめにするのがポイント！
③お肉を焼く時は弱めの火でじっくりと！
→強火だとお肉が固くなりやすいです💦
豆腐にもじっくりと中まで火を通します！
今回は手作り調味液で照り焼き風ですが、
焼肉のタレで味付けをすれば
簡単でヘルシーな焼肉風になります🤤💓
お弁当のおかずやおつまみにもぴったりなので
ぜひ作ってみてください💁🏻💓
▷材料（8個分）
・木綿豆腐 300ｇ
・豚ロース（又は豚バラ） 8枚
・塩 少々
・片栗粉 適量
・サラダ油 小さじ2
・酒 大さじ2
・醤油 大さじ2
・砂糖 大さじ2
▷下準備
・木綿豆腐は軽く水切りをしておきます。
▷作り方
①木綿豆腐は8等分に切り、軽く塩で下味を付けます。
②片栗粉を全面に軽くまぶし、豚ロースで巻いていきます。
③フライパンにサラダ油を入れて軽く熱し、①を焼きます。（全面よく焼いてください。）
④酒、砂糖、醤油をよく混ぜ合わせ、③に回しかけます。
⑤水分が少なくなって、照りが付いてきたら完成👏🏻💓（たまにひっくり返しながらタレを全面によく絡めてください）
今回は私がよく作る豆腐料理です！🤭
簡単で美味しいし、見た目もボリューム満点なので
なんだか豪華なおかずに見えるんですよね😂（笑）
豆腐は安いのでよく買うご家庭も多いと思います！
豆腐があまり得意じゃない方は
小さめに豆腐を切ってお肉を巻けば、
お肉感が増すのでおすすめです💓
とっても簡単なので
ぜひ1度作ってみてください💁🏻💓
いつもいいねありがとうございます🙇🏻♀️💓
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