ホットクック　れんこんきんぴら

Name: ホットクック れんこんきんぴら
Cuisine: 日本
Ingredients: □れんこん 小2本; □人参 1/4本; □糸こんにゃく 1袋; □あげ 適量; □しめじ 適量; □砂糖 大②; □みりん 大②; □酒 大③; □濃口醤油 大③; □すりごま null

kira

この前産直でれんこんを買いました！れんこんは決して安くはない食材。こんにゃくを入れてカサ増ししました😏 もっとしめじを入れたかったのですが、子供があまり好きではないので、控えめにしました。。。

材料

□れんこん

小2本
□人参

1/4本
□糸こんにゃく

1袋
□あげ

適量
□しめじ

適量
□砂糖

大②
□みりん

大②
□酒

大③
□濃口醤油

大③
□すりごま

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

①こんにゃくは水を切り、耐熱容器に入れて、ひたひた程度に水を入れ、ふんわりラップをして、600Wで2分（アク抜き）
②れんこん、人参は皮を剥き、いちょう切りに。れんこんはアク抜きのため水につけておく。
③糸こんにゃくは食べやすい大きさにきる。
④れんこんは水を切り、全ての材料を内鍋へ。
⑤すりごま以外の調味料を入れる。
⑥手動→煮る（混ぜる）→10分
⑦出来上がれば、すりごまをまぶして完成🙌

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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材料

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