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ひき肉ともやしの中華風卵焼き

ひき肉ともやしの中華風卵焼き

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卵やもやしを使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 186kcal ・たんぱく質 10.1g ・塩分 1.9g ・野菜摂取量 31g ■材料(4人分) ・卵 4個 ・豚ひき肉 50g ・もやし 1/2袋 ・「Cook Do」オイスターソース 大さじ2 ・「丸鶏がらスープ」 小さじ2 ・「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 大さじ2 *直径8cmのものが約12枚分焼けます。
■つくり方 (1)フライパンを熱し、もやしを炒め、冷ます。ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、「オイスターソース」、「丸鶏がらスープ」、ひき肉、もやしを加えて、よく混ぜ合わせる。 (2)フライパンに油を熱し、混ぜ合わせた(1)の溶き卵を、お好みの大きさに丸く広げて焼く。

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