材料(2人分)
塩鮭切り身(甘、中、辛)好みの物 2切れ
レモン 約1/4個
レモン加えるだけで味もマイルドになり、さらにジューシになります。塩鮭が好きな方はもちろん嫌いな方一度試してね♪
作り方
[1] 鮭は魚焼き器でいつも通り焼きます。
[2] 焼きあがったら取り出してすぐにレモンを上から絞り出来上がりです。
■コツ・ポイント
お弁当に持って行く時もおすすめです、冷めても酸っぱくて柔らかいまま美味しくいただけます。脂も臭いも気にならない♪
■このレシピの生い立ち
鮭が大好きですがしょっぱいのは苦手な私の食べ方です。レモンを絞ることによってさらに美味しくなることに気づき今は必ず絞ってます。