おみやげリクエスト多数のうちの定番チーズケーキ♡
オレオ
18枚
生クリーム
200cc
卵
2個
クリームチーズ
200g
薄力粉
大さじ3
砂糖
100g
レモン汁
大さじ1
ミニオレオ
18枚
手順
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クリームチーズは室温で柔らかくしておく
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オレオを牛乳にサッと浸してマフィンカップの底に敷く
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オレオ、ミニオレオ以外の材料を全てボールに入れてハンドミキサーでよく混ぜ合わせ、マフィンカップの8分目くらいまで流し込む
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上にミニオレオを飾り、180度に予熱しておいたオーブンで30〜40分焼く
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
私はいつもマフィン型12個分と、残りで15cmのケーキ型一台を焼いています。ケーキ型で焼く場合は底に残りのオレオ(数枚足した方が厚みが出ます)を砕いて溶かしバター大さじ3を加えよく混ぜ合わせたものを敷いて流し込み同じ様に焼けばOKです。
■このレシピの生い立ち
オレオを使った簡単にできるチーズケーキを作りたくて考えたレシピです
※みやすさのために書式を一部改変しています。
