材料（1〜2人分）
鰹のタタキ 180ｇ前後
わかめ(湯通し済み) 1掴み
貝割れ大根 1/4パック
玉ねぎ 1/6
パセリ(みじん切り) 大さじ1
万能ねぎ(小口切り) 大さじ1
◎すりおろし生姜 ひとかけら分
◎醤油 少々
七味 少々
作り方
[1] 鰹のタタキは食べやすい大きさにスライスする。
[2] わかめはさっと洗い、ざく切りにする。貝割れ大根は根元をカットし、２等分にカット。玉ねぎはスライスする。
[3] ボウルに1、2、パセリ、万能ねぎを入れてざっくり和えたら、◎を加えてさっと和えたら完成。器に盛り付け、七味を振りかける。
[4] 器に盛り付け、七味をかける
きっかけ
お刺身が大好きですが
お野菜や薬味などを沢山使って
和物風にしたら更に美味しいかな〜と思い作りました
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
