夏野菜の炊込みピラフ

炊飯器で炊き込みピラフ!「鍋キューブ」を使えば味付け簡単♪ ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 343kcal ・たんぱく質 10.2g ・塩分 1.6g ・野菜摂取量 38g ■材料(4人分) ・米 2合 [A]水 450ml [A]「鍋キューブ」寄せ鍋しょうゆ 2個 [A]バター(食塩不使用) 15g ・ツナ水煮缶 1缶(65g) ・ホールコーン缶 1/2缶(60g) ・ゆで枝豆(さやから出したもの) 60g ・パプリカ(赤) 1/4個
■つくり方 (1)米は洗って30分以上浸水し、ザルに上げて水気をきる(時間外)。 (2)ツナ、コーンは汁気をきる。パプリカはみじん切りにする。 (3)炊飯器に(1)の米を入れ、A、(2)のツナ・コーンを加えて炊く(時間外)。 (4)炊き上がったら、枝豆、(2)のパプリカを加えて軽く混ぜる。 *お好みで黒こしょうをふってお召し上がりください。